榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来(lái我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门)储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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