红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选(xuǎn)品种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜的(de),怎样挑选红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题(tí),农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí):
红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗
红薯是能够生吃的(de)。
红薯为一类较常(cháng)见的食物,能够生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ),但(dàn)不主张(zhāng)生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉,
生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收,有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟,才(cái)可让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变(biàn)化,相对(duì)更易(yì)消化。
一起不主张食用过多生红薯,是由于生红薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化酶,会导致食用红薯后产气,感(gǎn)觉腹胀难过。
红薯怎样(yàng)挑才甜呢
1、选品(pǐn)种。
红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng),分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。
红心红薯(shǔ)的(de)滋(zī)味甜(tián)美,口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)脆爽,含糖量十分高(gāo),蒸熟之后(hòu)香气溢(yì)散(sàn),口(kǒu)感十分嫩(nèn)。
白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高,口感上糯而不腻(nì),一般用来制造薯粉(fěn),有嚼(jué)劲。
黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种,合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法,口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特(tè)别好,可是养分价值比较高。
几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也比较大,在购(gòu)买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。
2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。
首(shǒu)要咱们(men)最直(zhí)观能看到(dào)的(de)便是红薯(shǔ)的外观了,在购买红薯的(de)时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买(mǎi),假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺(quē)口的就(jiù)别买(mǎi)了,这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ),或(huò)许会有(yǒu)蜕变的(de)问题,假如是(shì)外表特别粗糙,或许也是寄(jì)存过(guò)久,水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了,还有便(biàn)是(shì)发芽的(de)必定不(bù)要购买(mǎi)。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。
在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分(fēn),咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖,中心粗形状的红(hóng)薯(shǔ),这种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的,由于这种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较(jiào)均(jūn)匀(yún),养分价值更好,圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观(guān),可是(shì)相比较来(lái)说,两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的时分,能够(gòu)随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处,挑选捏(niē)起来(lái)比较紧实的,假如(rú)是(shì)捏(niē)起来比较(jiào)软(ruǎn)的话,有或许(xǔ)是水分丢失导致(zhì)的,就没有那么新鲜了,所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足(zú)的(de)。
怎(zěn)么挑甜(tián)红薯(shǔ)
1、看红薯的品种。
常常买红(hóng)薯的人都知道,一(yī)般红薯会分为红心的,还(hái)有(yǒu)白心的。
红心红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感(gǎn)会高一些,红心的(de)红(hóng)薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩出现的是(shì)橘黄色。
而白心(xīn)红薯,它(tā)的(de)糖分比较低一些。
淀粉含(hán)量(liàng)高,所(suǒ)以吃起来(lái)就(jiù)略(lüè)微面一(yī)些了。
我们假如(rú)分不清(qīng)它是(shì)红心红薯仍(réng)是白心的红薯,能够直(zhí)接问(wèn)问摊主就(jiù)能够了。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的时(shí)分,不论红薯是(shì)白心的,仍是(shì)红心的。
最好(hǎo)挑选,两头尖中心粗的红(hóng)薯。
由(yóu)于(yú)这类(lèi)的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。
一般这(zhè)类的红薯(shǔ),它(tā)的吸(xī)收养(yǎng)分(fēn)成分比较均匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它的(de)口感也会比较甜美(měi)一(yī)些。
而那些(xiē)看(kàn)起来比较圆(yuán)润的(de)红薯,便(biàn)是母(mǔ)红薯(shǔ)了(le)。
这种红(hóng)薯的甜度(dù)特别(bié)低,并且口感也特别的差。
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3、看红薯的表皮。
在买红薯的时(shí)分,必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满,并(bìng)且洁净润滑的红薯。
这样的红薯才(cái)好吃。
假如红薯的外表皮高低(dī)不(bù)平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下红薯的外(wài)皮。
一般买(mǎi)红薯的时分,红薯的外皮都会有(yǒu)带有一些泥土(tǔ)。
而这些外面(miàn)的(de)泥土比较(jiào)枯燥的话,就阐明这类的红薯是甜美的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了